Ingredientes
Para uma panqueca salgada:
2 ovos
240 g Farinha de trigo
1 colher de cha de fermento
240ml de leite
120g de açúcar
(dependendo de quantas panquecas quiser fazer multiplique as quantidades)

Panqueca Doce Yamaguishi
2 ovos
240 ml de leite
240 gr de farinha de trigo
120 gr de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher ( sopa) de fermento

MODO DE FAZER
Separar a gema da clara.
Bate a clara em neve. As gemas bater em outra tigela com o açúcar.
Misturar com as claras, colocar o leite, o trigo, o sal e por último o fermento em pó Royal.
Assar em panela T-fal, untar com um fiozinho de óleo, esquentar bem e colocar a massa com uma concha, tampar. Quando fazer bolinhas, virar do outro lado.
Servir quente com mel